Jumat, 23 Mei 2014
Posting pertama gue mengenai F&B adalah bagaimana cara membuat Es Sarang Burung, kalo lo beli di restoran hoka hoka bento, 1 gelas es sarang burung dihargai 15 ribu, kalo kata gue sih segitu lumayan mahal, mending buat sendiri ajah. :v
ok gue bakal share resep Es Sarang Burung, sebelumnya....gue mau jelasin sedikit tentang salah satu minuman khas Indonesia ini
Es Sarang Burung merupakan Jajanan Minuman yang sudah terkenal di Indonesia, Terutama daerah Kalimantan. Karena rasanya yanng enak. Es Sarang Burung juga sudah mauk ke Jawa dan Sumatra, Jadi minuman yang satu ini sangat merakyat dan mudah mebuatnya. Cocok di hiidangkan bersama menu makanan laiin saat makan siang...
btw ni serep udah gue uji coba & 100% berhasil... yo langsung saja simak ^_^
RESEP ES SARANG BURUNG
Bahan :
- Bungkus Agar - agar merah
- 50 gram gula pasir
- 250 ml air
- Es Batu ( secukupnya )
- 150 ml sirup vanili
- 125 ml santan kental
Cara membuat :
- Rebus agar - agar dengan air + gula, aduk sampai mendidih
- Tuang Agar - agar ke loyang yang agak tinggi, dinginkan
- Siapkan Parutan Keju
- belah agar - agar menjadi 2 bagia, kemudian parut dengan parutan keju
- Siapkan santan yang telah didihkan terlebih dahulu
- Siapkan gelas, lalu masukkan agar - agar yang telat diparut, sebanyak 1/4 gelas, masukkan..
- Siap di sajikan
NB : Sebaiknya Isi & air perbandingannya yakni 1 : 2
