Sabtu, 02 Agustus 2014
Mie Instant adalah makanan pokok warga indonesia, kenapa ? setidaknya gua yakin kebanyakan orang dalam seminggu bisa mengkonsumsi mie instan sebanyak satu kali bahkan lebih. karena hal itulah banyak kreasi mie instan, khususnya indomie, berikut adalah beberapa kreasinya
- Indomie Cabe Ijo + Indomie Rendang
Gua pernah nyoba, dan rasanya enak banget, dianjurkan porsi ini untung 2 orang, karena kalo 1 orang gua rasa banyak banget, eneg jadinya..
Nah bila kedua indomie itu dicampur,rasa yang muncul jadi kayak kuah padang gitu. Jadi bisa dibilang kayak Mie Padang gitu rasanya..
- Indomie Goreng + Telur 1/2Matang+Kornet
Gini nih kan kalau telur 1/2matang itu kan agak meleleh kuning telurnya nah di campur sama mie + kornetnya nah setelah di aduk diemin 1 menit.Beuh rasanya kental asin gitu. Maknyus....
- Indomie+Keju
- Indomie + Nugget
- Indomie+Susu
1. Seperti biasa, buka bungkus indomie dan tuang bumbunya ke mangkok. Kecuali yang bumbu minyaknya, ya. Soalnya bikin enek. Jadi, pake yang bumbu biasa dan cabenya aja. Kalo pake keju, bumbu dan cabenya dimasukin 3/4 aja. Kalo dimasukin semua, nanti keasinan. Tapi, semuanya balik lagi ke selera. Gue bikin nggak pake keju, makanya gue masukin semua.
2. Nyalain kompor pake api, jangan pake air. Kita mau masak, bukan nyirem tanaman. Panasin air di dalam panci sampe mendidih. Terus, masukin indomienya.
3. Aduk-aduk dulu sebentar. Kira-kira satu menitan, air rebusannya dibuang. Kalo udah, masukin deh susu full-cream yang tadi. Aduk-aduk lagi. Apinya jangan gede-gede. Nah, kalo gue, sejak awal langsung pake susu full-cream yang udah disiapin. Jadi nggak repot-repot lagi buang-buang air rebusan. Buat yang pake susu bubuk, susu bubuknya dicampur sama air. Dikira-kira aja. Sesuai selera.
4. Masukin bahan pelengkap sesuai selera.
5. Kalo udah mateng, langsung sajiin deh di mangkok. Aduk-aduk sampe rata.
6. Silakan menikmati!
- Kombinasi Double
- Indomie Goreng di goreng lagi
Sebelum mie nya di goreng, goreng telor orak-arik dulu.. Hmmm mantap dah
- Mie goreng gapake telor gapake nasi tapi pake bumbu sate
- di bikin miedog ( emie jeung ndog )
enak banget, tapi paling enak pake indomie soto, bisa ditambah ayam, sosis, bulir jagung, bahkan jamur, 1 porsi bisa jadi banyak, wkwkwk cocok buat anak kos
- Mie rendang pake rendang beneran
1. rebus mie rendang kaya biasa terserah mau double apa single
2. tuang bumbu dipiring
3. setelah mie nya mateng ditiriskan
4. siapkan rendang di panci banyaknya ya sesuai selera aja
5. tumis mie di anci yang berisi rendang
6. tuang ke piring deh abis itu.
- Mie yang bisa menghangatkan badan
- mie instan yang kuah (merek dan rasa terserah selera)
- wedang jahe (jahe dibakar sebentar, kemudian ditumbuk,seduh dengan medidih) (untuk anda yang tinggal di Jogja/ Solo dan sekitarnya bisa beli di HIK/ Angkringan rasanya lebih mantap soalnya Ingat kalau beli disarankan jangan pakai gula wedang jahe instan juga tidak disarankan soalnya biasanya sudah termasuk gula) - merica bubuk secukupnya (sesuai selera)
Cara buatnya:
1. Rebus mie instan hingga setengah matang, buang airnya.
2. Masukkan wedang jahe, bumbu, merica bubuk, tunggu hingga matang. Bisa ditambah telur, sayuran dll sesuai selera. biasanya buat pakai indomie goreng di campur mie sedap rasa soto/kare, plus telur dan sawi. Rasanya maknyuss apalagi dimakan saat hari hujan.
- Indomie ala jepang
1. rebus air kaya buat bikin indomie biasa
2. tambahin Shoyu (kecap asin jepang) & katsuo bushi (dried bonito) secukupnya ke air rebusan. Direbus agak lama sampe keliatan katsuo bushinya agak 'larut'.
3. Saring air rebusannya, keluarin katsuo bushinya dari si kuah itu.
4. Air rebusan yg udah gk ada sisa katsuo bushinya dipake buat ngerebus indomie, lebih preferable indomie rebus yg ayam bawang.
5. Udah 3 menitan, tiriskan indomie, ya betul, gak usah dikasih kuahnya. Dan udah itu ajah.
Topping : Gitu aja pun sebenernya udah enak banget. Aroma & rasa katsuo bushinya itu udah melekat banget di indomienya, gurihnya lumayan dapet dari shoyu. Jadi gak usah ditambah2 bumbu, kecap, cabe segala macam. Kalo mau, tambahin telur rebus setengah mateng aja. Kalo pengen enak lagi sih dikasih tambahan topping seasoned nori digunting2 gitu di atas mienya, pengen pake ta* ka* noi juga bisa. Rekomendasi lagi, coba buat mie sedap sambal goreng tapi dibikinnya kaya bikin mie goreng si abang2 tukang nasi goreng. Minyak buat bikin telornya pake minyak bawaan dari si mie sedapnya aja.
Semoga bisa menjadi inspirasi ^^
